Liebe gäste, unser restaurant bleibt am Silvester geschlossen. Ab Dienstag 03.01.2023 haben Wir die reguläre Öffnungszeit.  Wir wünschen Euch  einen guten Rutsch in das  neue Jahr 2023.

Hallo und Herzlich Willkommen bei

Well Being

… dem veganen Restaurant in Köln!

Erstes vietnamesisch-veganes Restaurant in Köln

Essen ist Lebensfreunde pur! Essen verbindet und vereint uns Menschen. Mit Essen überschreiten wir mühelos Grenzen und erforschen neue Welten, denn eines haben wir alle gemeinsam: Wir essen gerne, und wir essen gerne gut.

Hierfür steht das Well Being – rundum Wohlfühlen vor und nach dem Essen, natürlich ohne Tierleid!

Gesunde vietnamesische Kochkunst auf höchstem Niveau: frische, leichte Zutaten liebevoll auf den Teller gebracht – das ist unsere Philosophie. Wir verwenden selbstverständlich keine Geschmacksverstärker; künstliche Zusatzstoffe und keine genveränderten Lebensmittel. Wir kochen natürlich und rein pflanzlich und verwenden natürlich Bio Taifun Tofu sowie Bio Gemüse. Unser Restaurant ist Bio-zertifiziert durch die Öko-Kontrollstelle mit Bio Code DE-ÖKO-013.

Übrigens: Falls Ihr über Aktionen und Neuigkeiten informiert sein wollt, so schaut doch mal auf unserer Facebook / Instagram-Seite vorbei!

Aber bis dahin – jedes Essen zählt!

Euer Well Being Team

Neue Öffnungszeiten:

Dienstag bis Samstag:
17:00 – 21:30 Uhr

Montag, Sonntag und Feiertag
:
Ruhetag

AKTION BEIM TAKE AWAY
10% RABATT

(AUSSER GETRÄNKEKARTE)


Alle Gerichte können Gluten-/Soja-/Zucker-frei zubereitet werden!
Bitte sprich uns persönlich an.

Vorspeisen:

WELL BEING APPETISER

€ 6,90

#01 VIT QUAY A,B,D , LS
Knusprige Veggie Ente mit Süß Sauer Chili Sauce

#02 BANH BAO A,B,D
Gedämpftes Hefebrötchen mit würzigem Soja-Hack, Bio Salat*,
Röstzwiebeln und Soja-Sesam-Tamarinden Sauce

#03 XIEN XIEN A,B,C LS
Seitan Bällchen Spießen serviert mit Tamarinden Sauce

#06 KIM CHI SS
Eingelegte Bio Chinakohl* in scharfem Chili, Ingwer, Knoblauch, Wasabi Sauce           

#07 GOI GA  A,C,D. LS
Frische Bio Spitzkohl Salat* mit würzigem Soja Vilet, Erdnüssen und Limetten Sauce 

#08 GOI XOAI A,C,D , LS
Bio Mango Salat* mit Kräutern, würzigen Seitan Streifen und einem Limetten Dressing 

#09 BANH CUON B
Gedämpfte Reis-Crepes mit Bio Tofu* in einem Limetten Dip, serviert mit Bio buntem Salat*, Kräutern und Erdnüssen 

#100 DAU CHIEN TIEU A,B , LS
Seidiger Tofu ummantelt von crispy Pfeffer Knoblauch Teig mit Bio buntem Salat* mit Süß-sauer-Sauce

#11 DUI GA  A,B
Soja Blätter umgewickelt an einem frischen Zuckerrohstängel mit einer fruchtigen Sauce  

#12 TOM LAN BOT A, B, D
Knusprige Vegan Garnelen in Tempura Teig mit Süß-Sauer-Sauce

#13 WANTAN CHIEN A,B,D
Weizen Tasche mit Soja-Mungen Bohnen Füllung in einer Tamarinden Sesam Sauce 

Sommer-Frühling-Herbst-Rolls

Eine Rolle € 3,20

#04 CHA GIO A,B
Knusprige Frühlingsrolle mit Bio Salat* in einem fruchtigen Dip 

#05 GOI CUON C
Bunte Sommerrolle aus frischem Reispapier gerollt mit Bio Salat*, Kräutern, Reisnudeln, Bio Avocado* oder Bio Tofu* oder Tofu Visch serviert mit einem Kokos Erdnuss Dip oder Limetten Sauce

#10 BO BIA B,C,D 
Herbstrolle mit frischem Reispapier gerollt mit angebratenem Bio Gemüse* und Bio Tofu*, Kräutern in einem Hoisin Erdnuss Sauce

Hauptgerichte:

SOUP BOWL                                   

Small € 7,50                Big € 12,90

#14 CANH CHUA B,E , LS
Mekong Süß Sauer Suppe mit Bio buntem Gemüse*, Sellerie, Bio Tofu*, oder Veggie Garnelen Rau Om Kräutern. Serviert mit Reisnudeln 

#15 PHO A,B
Berühmte Suppe aus Vietnam mit Reisbandnudeln in kräftigem Gemüsefond, dazu Bio Gemüse* und Veggie Beef oder Bio Tofu*, verfeinert in Ingwer, Zimt, Anis Duft 

#16 SUP MI WANTAN A,B
Eine kräftiger Bio Gemüse*-Suppe mit Tofu-Taschen und UdonNudeln verfeinert mit Röst Charlotten und Duft Kräutern 

#17 BUN BO HUE A,B, SS
Eine Suppe aus Hue Vietnam, mit Zitronengras Note, Reisnudeln, Bio Tofu* oder Veggie Beef, buntem Bio Gemüse* und Kräutern 

#18 MIEN HA NOI A,B
Glasnudeln Suppe mit Ingwer Note, dazu Bio Tofu* oder Veggie Chicken, buntem Bio Gemüse* und Duft Kräutern 

#19 MISO UDON A,B ,LS
Udon Nudeln, Bio Tofu* und Bio buntem Gemüse in einer Miso Kokos leicht scharfer Suppe 

FOUR SEASONS

€ 16,90

#20 VIT CHAY A,B,D
Knusprige Veggie Ente auf Bio Gemüsebeet* in Soja Erdnuss, oder Chili Ingwer Sauce, serviert mit Reis

#21 CHA CA LA VONG A,B,C , LS
Berühmte Ha Noi Visch Platte mit Bio Kurkuma*, Dill, Lauch Zwiebeln, serviert mit Reisnudeln, Mam Miso Sauce, Erdnüssen 

#22 HEO QUAY BANH HOI A,B,C,D , LS
Gegrillte würzige Soja Spieße und dünnen Reisnudeln Röllchen, serviert mit Bio buntem Salat*, Kräutern, Erdnüssen, Schnittlauch und Sesam Tamarinden Sauce  

#23 CA KHO TO A,B,D
Vegan Visch in kräftiger Soja Ingwer Chili Sauce, serviert mit Reis und gedämpftem Bio Gemüse* 

TOPPING 

Extra Jasmin Reis  € 2,00
Extra Natur Brauner Reis € 2,90
Extra Reisnudeln  € 2,00
Extra Schälchen Dip / Sauce für Fingerfood € 1,50

SEVEN MAIN-BOWLS 

€ 13,90

#24 CA RI SAIGON B, C,LS
Gelbes Curry mit frischer Bio Kurkuma*, Bio Süß Kartoffeln*, Bio Kürbis* und Bio Gemüse*, Kokosmilch, Zitronengras, dazu Bio Tofu* oder Veggie Chicken, Serviert mit Reis oder Reisnudeln  

#25 CA RI THAI B, SS
Red Curry mit buntem Bio Gemüse*, Bio Ananas*, Bio Mango* und Bio Tofu* oder Veggie, Kokosmilch, Zitronengras, serviert mit Reis

#26 XAO XA OT B,C, SS
Bio Tofu* oder Veggie Meats und buntes Bio Gemüse* in einer Pfanne mit Zitronengras, Bio Kurkuma*, Soja Chili Sauce, serviert mit Reis

#27 PHO XAO B,C , LS
Reisband Nudeln gebraten mit buntem Bio Gemüse*, Zitronengras, Soja und Veggie Meats oder Bio Tofu*, serviert mit Erdnüssen und Kräutern

#28 UDON XAO ME
Udon gebraten mit Bio Gemüse* und Vegan Garnelen oder Bio Tofu* in Tamarinden Süß-sauer-Sauce, verfeinert mit Erdnüssen, Röst Charlotten und Kräutern 

#29 BUN NAM BO A,B,C,D , LS
Bigbowl mit Reisnudeln, Bio Salat*, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, knusprigen Frühlingsrollen, oder Bio Tofu* oder Bio Soja* Spießen, serviert mit Limetten Sauce

#30 GOI VIT. A, B, C, D LS
Bunter bio Salat* Bowl mit knuspriger Veggie Ente, Bio Mango*, Kräutern, Erdnüssen, Röst Charlotten, in Limetten Sauce. Auf Wunsch mit Reisnudeln.

Desserts:

HAPPY-END 

€ 5,90

#31 TET CHUOI C,D
Bananen Kuchen mit Sticky Reis schwimmen in Kokos Sauce, verfeinert mit Erdnüssen und Sesam

#32 KEM HOA QUA
Vegan Eis mit Bio Früchten* 

#33 TAUFO D, LS
Bio Seiden Tofu* in Kokos Ingwer Sauce 

#34 YAOURT TRAI CAY 
Bio Kokos Joghurt* mit frischem Bio Obst* und Kokos Zimt Sauce

*DE-ÖKO-013

Allergiehinweise:
A Gluten, B Soja, C Erdnüsse, D Sesam, F Sellerie, G Mandel
LS Leicht Scharf, SS Sehr scharf
Sprich uns bitte an, wir achten sehr auf Deine Allergien!




Tagesempfehlung:

  • Angebot

    Ganz besonders lecker zum Menu

    Bio Mango Shake

    Bio Vietnamesischer Sinh To – Shake-Drink (300 ml)

    5,50




Kontakt:

Brabanter Straße 48
50672 Köln
0221-29925682

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